Ημερήσιο Αρχείο: 21 February, 2018

Έχει περάσει πάνω από μία δεκαετία από τότε που η gluten-free δίαιτα εφαρμόζεται σε μεγάλη κλίμακα. Η διατροφή αυτή προωθείται από τα μέσα ενημέρωσης και αρκετές διασημότητες με αποτέλεσμα να ακολουθείται σήμερα από χιλιάδες άτομα παγκοσμίως. Τι διαχωρίζει όμως τη gluten-free δίαιτα από παλαιότερες δίαιτες, όπως η δίαιτα Atkins,...